ТЕФТЕЛИ с рисом в подливе! — 26 июня 2026 г. в 13:01:01.313
ТЕФТЕЛИ с рисом в подливе! Сочные тефтели в ароматной томатной подливе — сытное блюдо для всей семьи. 🔸Ингредиенты: 🔹Мясной фарш — 1 кг. 🔹Лук репчатый — 3 шт. 🔹Яйцо — 1 шт. 🔹Мука — 3 ст. л. 🔹Томатная паста — 3 ч. л. 🔹Вода — 600 мл. 🔹Рис отварной — 200 гр. 🔹Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу 🔹Растительное масло — для жарки 🔹Петрушка свежая — для подачи 🔸Приготовление: 1️⃣ Лук нарежьте и обжарьте до мягкости. 2/3 отложите для фарша, 1/3 — для подливы. 2️⃣ Муку обжарьте на сухой сковороде до коричневого цвета. 3️⃣ Смешайте фарш с 2/3 лука, яйцом, рисом, солью, перцем и чесноком. Сформуйте тефтели. 4️⃣ Для соуса смешайте томатную пасту, муку, оставшийся лук, соль, перец и холодную воду. 5️⃣ Обжарьте тефтели, залейте соусом, доведите до кипения. Тушите под крышкой 45 минут. Посыпьте петрушкой. Приятного аппетита! Наш канал в RUTUBE ➡️ https://rutube.ru/channel/32777079 #мясо #ужин #обед