ПИРОГ с консервированной сайрой🔥 — 28 июня 2026 г. в 09:01:01.805
ПИРОГ с консервированной сайрой🔥 Очень простая, бюджетная и сытная выпечка к вашему столу. Расскажу, как приготовить пирог с консервированной сайрой и накормить всех быстро, вкусно и без лишних хлопот. 🔸Ингредиенты: 🔹Яйцо - 2 шт. 🔹Кефир - 250 мл. 🔹Сода - 1 ч. л. 🔹Соль - по вкусу 🔹Мука - 200 гр. 🔹Луковица - 1 шт. 🔹Картофель - 1 шт. 🔹Перец молотый - по вкусу 🔹Кунжут - по вкусу 🔹Сайра - 250 гр. консервированная 🔹Калорийность на 100гр. - 151 ккал. 🔸Приготовление: 1️⃣ В глубокой миске соедините яйца и 1/2 ч.л. соли. Взбейте. Добавьте кефир комнатной температуры и соду. 2️⃣ Дайте постоять 5-10 минут. На поверхности появятся пузырьки Добавьте муку. 3️⃣Перемешайте до однородного состояния. Тесто готово. 4️⃣ Жаропрочную форму (моя 22 см. в диаметре) смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Я просто застелила специальным пергаментом. Вылейте в неё половину теста. 5️⃣ Сверху равномерно распределите нарезанный мелкой соломкой картофель. 6️⃣ На картофель выложите нарезанный кубиками лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу. 7️⃣ Затем выложите размятую сайру. Аккуратно залейте начинку оставшимся тестом, помогая себе ложкой, чтобы оно распределилось равномерно. Посыпьте по желанию тесто кунжутом. 8️⃣ Аккуратно залейте начинку оставшимся тестом, помогая себе ложкой, чтобы оно распределилось равномерно. Посыпьте по желанию тесто кунжутом. 9️⃣ Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до красивой золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить из середины пирога сухой. Пирог с консервированной сайрой готов. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките его, переложите на тарелку и нарежьте на порции. Подавайте тёплым или холодным. Приятного аппетита!