ВАРЕНИКИ с творогом "Классические" — 17 июля 2026 г. в 17:01:01.760
ВАРЕНИКИ с творогом "Классические" Нежные, сладкие и самые вкусные вареники! Такое блюдо придётся по вкусу и детям, и взрослым, а приготовить вареники с творогом "Классические" не составит особого труда. 🔸Ингредиенты: 🔹Вода - 200 мл. 🔹Яйцо - 1 шт. 🔹Мука - 500 гр. 🔹Творог - 350 гр. 🔹Сахар - 3-4 ч. л., по вкусу 🔹Соль - 1/2 ч. л. 🔹Калорийность на 100гр. - 202 ккал. 🔸Приготовление: 1️⃣Переложите творог в глубокую миску и добавьте сахар по вкусу. Перемешайте. 2️⃣Я не стала добавлять в творог яйцо, так как он у меня сам по себе довольно мягкий. Если ваш творог суховат, то лучше добавить в него яйцо, чтобы связать начинку. 3️⃣В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте тёплую воду и соль. Вода должна быть ощутимо тёплой, так тесто замесится быстрее. 4️⃣Затем частями добавьте муку. 5️⃣Перемешивайте тесто сначала ложкой, а затем, когда трудно станет мешать, продолжите замес руками. Муки может уйти чуть меньше или больше, чем указано в рецепте. Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Соберите его в шар, накройте и дайте полежать 20 минут. 6️⃣Затем разделите тесто на 3 части. Две оставьте под полотенцем, а третью раскатайте в длинную колбаску и нарежьте её на кусочки. 7️⃣Каждый кусочек обваляйте с двух сторон в муке и раскатайте в форме круга. По центру выложите начинку и соедините края любым удобным способом. 8️⃣Готовые вареники складывайте на доску, часть можно отварить, а часть сразу заморозить. 9️⃣Добавьте в воду немного соли, доведите до кипения и закиньте вареники. Аккуратно перемешайте, чтобы они не прилипли и варите после всплытия около 3 минут. 🔟Вареники с творогом "Классические" готовы. Подавайте их с мёдом, сметаной, кусочком сливочного масла и по желанию с любыми ягодами или фруктами. Приятного аппетита! #вареники