Куриные МЕДАЛЬОНЫ с грибным соусом🔥 — 17 июля 2026 г. в 13:01:00.956
Куриные МЕДАЛЬОНЫ с грибным соусом🔥 🔸Ингредиенты: 🔹Куриная грудка — 500 г 🔹Яйца — 2 шт. 🔹Мука — 50 г + 1/2 ст. л. для соуса 🔹Панировочные сухари — 100 г 🔹Шампиньоны — 250 г 🔹Лук — 1 шт. 🔹Чеснок — 1 зубчик 🔹Сливки 20% — 200 мл 🔹Вода — 100 мл 🔹Сливочное масло — небольшой кусочек 🔹Соль — по вкусу 🔹Чёрный перец — по вкусу 🔸Приготовление: 1️⃣Мелко нарезать Лук и обжарить на Растительном и Сливочном масле. 2️⃣Добавить измельчённый Чеснок и готовить ещё 1 минуту. 3️⃣Добавить нарезанные Шампиньоны и обжарить до готовности. 4️⃣Всыпать Муку, перемешать, затем влить Воду и Сливки. 5️⃣Посолить, поперчить и готовить до загустения соуса. 6️⃣Куриное филе нарезать медальонами. 7️⃣Взбить Яйца с солью и перцем. 8️⃣Обвалять Курицу в Муке, затем в Яйце и Панировочных сухарях. 9️⃣Обжарить медальоны с двух сторон до золотистой корочки. 🔟Подавать с грибным соусом. Приятного аппетита! #курица #шампиньоны #сливки