Куриные КОТЛЕТЫ с нежным картофельным пюре! — 24 августа 2026 г. в 13:01:00.947
Куриные КОТЛЕТЫ с нежным картофельным пюре! Классический ужин: сочные котлеты и воздушное пюре. 🔸Ингредиенты: 🔹Фарш куриный — 500 г 🔹Лук репчатый — 1 большая луковица 🔹Хлеб без корочки — 3 тоста 🔹Молоко — 350 мл (150 мл для котлет, 200 мл для пюре) 🔹Сливочное масло — 2 ст. ложки (1 для лука, 1 для пюре) 🔹Соль, перец — по вкусу 🔹Мука — для панировки 🔹Масло растительное — для жарки 🔹Картофель — 1 кг 🔸Приготовление: 1️⃣Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до золотистости. 2️⃣Мякоть хлеба замочите в молоке, добавьте к фаршу вместе с луком, посолите, поперчите и перемешайте. 3️⃣Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте в муке и жарьте на растительном масле под крышкой по 4 минуты с каждой стороны. 4️⃣Отварите картофель до мягкости, добавьте молоко и масло, разомните в пюре. Приятного аппетита! #котлеты #фарш