ХОТ-ДОГИ в пижаме🌭 🌭 — 6 сентября 2026 г. в 13:01:00.897
ХОТ-ДОГИ в пижаме🌭 🌭 📌 Ингредиенты на ~ 12 хот - догов: 🔹 1 пакетик сухих дрожжей 7 гр 🔹 2 ст.л. сахара 🔹 300 мл. тёплого молока 🔹 50 г сливочного масла 72 % 🔹 2 яйца 🔹 1 ч. л. соли 🔹 600-800 г муки 📌 Приготовление: 1️⃣ Сначала делаем опару. Для это смешиваем 1 пакетик сухих дрожжей 7г и 1 ст.л сахара, заливаем 100мл тёплого молока и убираем в тёплое место на 15 мин набухать(она должна подняться шапочкой). 2️⃣ В большой миске смешиваем 2 яйца, 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 50 г растопленного сливочного масла, оставшиеся 200 мл тёплого молока и нашу опару. 3️⃣ Хорошо вымешиваем и частями вводим просеянную муку. 4️⃣ Тесто будет немного липким. Поливаем его подсолнечным маслом и хорошо смазываем руки и обмазываем весь комочек со всех сторон. 5️⃣ Оставляем в теплом месте на 40 мин, чтоб тесто поднялось. 6️⃣ Отправляем в духовку на 40 мин при температуре 160 градусов. Уже готовые хот-доги поливаем кетчупом и горчичным соусом, сверху посыпаем хрустящим жаренным луком. Приятного аппетита! #перекус #завтрак