КЛУБНИЧНАЯ ГАЛЕТА 🍓 🍓
КЛУБНИЧНАЯ ГАЛЕТА 🍓 🍓 Нежное сметанное тесто и сочная клубника — идеальное летнее угощение. 📌 Ингредиенты: 🔹 Мука - 230 г 🔹 Масло сливочное - 100 г 🔹 Сахар - 30 г 🔹 Сметана 20% - 80 г 🔹 Желток - 1 шт. 🔹 Ванильный сахар - 1 уп. 🔹 Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔹 Соль щепотка 🔹 Клубника - 300 г 🔹 Крахмал кукурузный - 1 ст.л. 🔹 Желток (для смазывания) - 1 шт. 🔹 Молоко - 1 ст.л. 🔹 Миндальные лепестки - по вкусу 📌 Приготовление: 1️⃣ Смешай муку, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и холодное масло кубиками, перетри в крошку. 2️⃣ Добавь сметану и желток, замеси тесто, убери в холодильник на 30 мин. 3️⃣ Клубнику вымой и разрежь пополам. 4️⃣ Раскатай тесто в круг 4 мм, перенеси на противень с бумагой, посыпь центр крахмалом. 5️⃣ Выложи клубнику, отступая 3-4 см от края, заверни края, смажь желтком с молоком, посыпь миндальными Приятного аппетита! #пирог #клубника #десерт