Домашние ХАЧАПУРИ на сковороде!
Домашние ХАЧАПУРИ на сковороде! Легкие в приготовлении, очень вкусные домашние хачапури, с которыми справится даже начинающий кулинар. Готовьте с удовольствием! 📌 Ингредиенты: 📌 Тесто: 🔹 300 мл. тёплый кефир 🔹 1 чл. соль 🔹 1 чл. сахар 🔹 +/- 450 гр. мука 🔹 3 ст. л. растительное масло 🔹 10 гр. разрыхлитель 📌 Начинка: 🔹 350 гр. сыр на ваш вкус 🔹 1 яйцо 🔹 Соль по вкусу 📌 Приготовление: 1️⃣ В тёплый кефир добавляем соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешиваем. Просееваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое не липнет к рукам, тесту даём отдохнуть, а в это время делаем начинку. 2️⃣ Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо и соль по вкусу. Начинку делим на 4 части. 3️⃣ Тесто так же делим на 4 части и формируем 4 лепешки, внутрь выкладываем начинку, защипляем края и аккуратно расскатывем в лепёшку или формируем лепёшку руками. 4️⃣ Жарим на сухой сковороде, на среднем огне, под закрытой крышкой, пока не зарумянятся, готовые лепешки смазываем маслом. 🎥 Процесс приготовления в видео. Приятного Аппетита! #хачапури #сыр #рецепт #еда #вкусно #кулинария #приготовление