🥟 Сочнейшая самса с говядиной
🥟 Сочнейшая самса с говядиной Ингредиенты: Тесто - 500 гр. Говядины - 350 гр. Курдюк - 50 гр. Луковицы - 3 шт. Соль - 1 ч.л. Перец, паприка - по 1 ч.л. Зира - 0.5 ч.л. Желток - 1 шт. Молоко - 1 ст.л. Приготовление: 1. Нарезать мясо, лук, соединить вместе, добавить специи и перемешать. 2. Тесто раскатать и разделить каждый пласт на 6 квадратов. Положить в центр каждого начинку и закрепить края как на видео. 3. Перевернуть самсу, смазать смесью из желтка и молока. Посыпать кунжутом и отправить выпекаться при 190 гр. на 25 мин. 🍋
509 просмотров