Твой самый горяченький ХАЧАПУРИ🔥😍
Твой самый горяченький ХАЧАПУРИ🔥😍 Ингредиенты: 150 мл молока 1 ч.л дрожжей 1 ч.л сахара 300 гр муки 1 яйцо + 1 желток 1 ч.л соли 2 ст.л растительного масла + для смазывания 300 гр сыра сулугуни Приготовление: 🔅К немного тёплому молоку добавляем дрожжи и сахар, ждём пару минут. 🔅Просеиваем муку, добавляем к ней соль и яйцо. Затем вливаем смесь из молока, дрожжей и сахара. 🔅Месим тесто в течение 5 минут - оно будет достаточно липким. Накрываем его полотенцем и оставляем хотя бы на 1 час. 🔅Натираем сыр сулугуни и из большей его части формируем руками шар. 🔅Поднявшееся тесто слегка разминаем руками и раскатываем. Кладём в середину шар из сыра и собираем тесто как бы в мешочек, защипывая сверху края. 🔅Смазываем будущее хачапури желтком, посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем при 180 гр. 11-13 минут. Приятного аппетита! #закуски 🤩