Сперва хотела сделать блины... но не было времени! И тут вспомнила про эти оладьи на ке... — 2 октября 2026 г. в 21:54:24.719
Сперва хотела сделать блины... но не было времени! И тут вспомнила про эти оладьи на кефире — воздушные, мягкие, как пух, готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! Теперь готовлю их чуть ли не каждое утро — советую и вам попробовать! ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ Минимум усилий, максимум удовольствия. Идеальны для завтрака или полдника. Очень рекомендую! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир (тёплый) – 300 мл ✅ Яйцо – 1 шт ✅ Соль – 0,5 ч. ложки ✅ Сахар – 4 ч. ложки ✅ Сода – 0,5 ч. ложки ✅ Мука – 210–220 г ✅ Растительное масло – для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешайте кефир, яйцо, соль и сахар. 2. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до получения однородного теста. 3. Добавьте соду, перемешайте и оставьте тесто на 15 минут. 4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. 5. Выкладывайте тесто порциями и жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. СОВЕТЫ: – Не перемешивайте тесто после того, как оно отдохнёт — это сохранит его воздушность. – Для более выраженного вкуса добавьте щепотку ванилина или немного цедры лимона. НАШИ КАНАЛЫ: