Этот блин с кремом и кусочками манго — нежный и ароматный десерт, который точно покорит... — 2 октября 2026 г. в 20:53:24.552
Этот блин с кремом и кусочками манго — нежный и ароматный десерт, который точно покорит ваше сердце и станет звездой любого стола! БЛИН С КРЕМОМ И КУСОЧКАМИ МАНГО Нежный блин с воздушным творожным кремом и сочными кусочками манго — настоящий праздник вкуса. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для блина: ✅ Яйца – 4 шт. ✅ Сахар – 50 г ✅ Соль – щепотка ✅ Ванилин – по вкусу ✅ Мука – 180 г ✅ Молоко – 400 мл ✅ Сливочное масло – 30 г Для крема: ✅ Творожный сыр – 400 г ✅ Сметана 20% – 150 г ✅ Сахарная пудра – 100 г Дополнительно: ✅ Манго – 1 шт. (нарезанное кубиками) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином. Постепенно добавьте муку, затем молоко, тщательно перемешивая до однородности. Растопите сливочное масло и добавьте в тесто. 2. Выпеките один большой блин на сковороде до золотистого цвета. 3. Смешайте творожный сыр, сметану и сахарную пудру до нежного воздушного крема. 4. Равномерно распределите крем на блин, сверху выложите кусочки манго и аккуратно сверните рулетом. 5. Дайте настояться в холодильнике 1–2 часа или хотя бы 5 минут, если нет терпения. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте. СОВЕТЫ: • Используйте спелое, но плотное манго — оно лучше держит форму и не превращается в пюре. • Если крем кажется слишком густым, добавьте немного молока или сливок для мягкости. НАШИ КАНАЛЫ: