Обожаю этот пирог — сочный, ароматный и с ярким тропическим вкусом! Отличный выбор для ...
Обожаю этот пирог — сочный, ароматный и с ярким тропическим вкусом! Отличный выбор для семейного чаепития или уютного вечера с друзьями. ПИРОГ С АНАНАСАМИ Нежный пирог с ананасами и вишней, пропитанный цитрусовыми нотками — идеальный десерт на каждый день. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Консервированные ананасы — 300–350 г ✅ Вишня — 100 г ✅ Сметана — 300 г ✅ Куриные яйца — 4 шт ✅ Цедра одного апельсина ✅ Цедра одного лимона ✅ Сок половины лимона ✅ Сок одного апельсина ✅ Сахар — 180 г ✅ Сливочное масло — 55 г (растопить) ✅ Мука — 370 г ✅ Сода для выпечки — 6 г (1/2 ч. л.) ✅ Разрыхлитель — 6 г ✅ Ванилин — 3 г ✅ Щепотка соли Для смазывания формы: ✅ Сливочное масло — 40 г ✅ Коричневый сахар — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В глубокой миске смешайте сметану, яйца, сахар, растопленное сливочное масло, сок и цедру лимона и апельсина. 2. Просейте муку, добавьте соду, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли, затем введите сухую смесь в жидкие ингредиенты, аккуратно перемешайте. 3. Тщательно смажьте форму сливочным маслом, особенно дно, и присыпьте коричневым сахаром. Выложите на дно кольца ананаса и вишню, затем залейте тестом. 4. Выпекайте в разогретой до 180° духовке около 40–45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. СОВЕТЫ: - Для равномерного пропекания накройте пирог фольгой, если верх слишком быстро румянится. - Если любите более яркий вкус, добавьте щепотку корицы или мускатного ореха в тесто. НАШИ КАНАЛЫ: