Риет - купить готовый или приготовить ? — 23 июня 2026 г. в 08:06:58.305
Риет - купить готовый или приготовить ? В среднем 100 гр готового Риета стоит 130 руб - 1300 руб /кг Себестоимость домашнего Риета из горбуши 50 руб за 100 гр - 500 руб кг Ингредиенты: ✓ фарш горбуши 500 гр ✓ творожный сыр 200 гр ✓ крупная луковица ✓ морковь 1 шт ✓ сливочное масло для обжаривания ✓ специи Это представитель французской кухни - основное отличие от паштета это более грубая текстура с крупными волокнами. Риет можно приготовить на основе любой рыбы и морепродуктов. Риет из горбуши 1️⃣ Фарш предварительно разморозить 2️⃣ На сливочном масле обжарить лук и морковь Туда же отправить фарш, хорошенько размять все комочки. Фарш обжаривается 3-5 мин. 3️⃣ Пока фарш остывает добавляем специи - адыгейская соль, копчёная паприка, чеснок, зелень по вкусу. 4️⃣ В чашу блендера загрузить творожный сыр, обжаренный с овощами фарш, перемолоть. 5️⃣ Риет разложить по стеклянным банкам с крышками. 👍Перед подачей слегка обжарьте хлеб на сливочном масле, так сильно вкуснее Фарш горбуши Камчатский край - 500 гр - 367 руб https://rybtochka.ru/ryba/tproduct/449589500702-gorbusha-farsh-rpk-ukinskii Творожный сыр 1 кг ТМ FriendChef 579 руб https://rybtochka.ru/tproduct/575814804252-sir-tvorozhnii-slivochnii-friendchef-65