Рафинирование — это многоступенчатая промышленная очистка масла от примесей.
Рафинирование — это многоступенчатая промышленная очистка масла от примесей. В питании обычно не любят такие штуки. Обычно же убирают что-то полезное. Но с маслом для жарки другая история. У рафинированного масла выше точка дымления, а значит, ниже риски образования канцерогенов.
717 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 998 подписчиков · Здоровье