МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ «ПО-ДЕТСКИ» — ХРУСТЯЩИЕ И ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА!
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ «ПО-ДЕТСКИ» — ХРУСТЯЩИЕ И ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА! Эти маринованные огурчики получаются хрустящими и отлично подходят для домашних заготовок на зиму. Рецепт простой, а маринад готовится на основе соли, сахара и лимонной кислоты. Ингредиенты: Огурцы — количество не указано Лист хрена — количество не указано Листья смородины — 2 штуки Зонтик укропа — количество не указано Чеснок — 2 зубчика Черный перец — 2-3 горошины Лавровый лист — количество не указано Маринад из расчета на 3 литровых банки: Соль — 2 столовые ложки Сахар — 5 столовых ложек Лимонная кислота — 1,5 чайных ложек Приготовление 1. На дно каждой банки положите лист хрена, 2 листа смородины и зонтик укропа. Добавьте 2 зубчика чеснока, 2-3 горошины черного перца и лавровый лист. 2. Плотно и компактно уложите огурцы в подготовленные банки. Залейте их кипятком и оставьте на 10 мин, затем воду слейте. 3. Снова наполните банки кипятком и оставьте еще на 10-15 мин. 4. Остывшую воду перелейте в кастрюлю и используйте для приготовления маринада. Добавьте соль, сахар и лимонную кислоту, растворите их в воде. 5. Доведите маринад до кипения и снова залейте им огурчики. 6. Закатайте банки и хорошо укутайте, чтобы они дольше сохраняли тепло и медленно остывали. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ