ГРИБНАЯ ИКРА, КОТОРАЯ УЛЕТАЕТ ИЗ БАНОК ПЕРВОЙ
ГРИБНАЯ ИКРА, КОТОРАЯ УЛЕТАЕТ ИЗ БАНОК ПЕРВОЙ Ароматная грибная икра получается насыщенной, нежной и очень домашней. Овощи делают вкус ярче, а чеснок и уксус добавляются в самом конце приготовления. Ингредиенты: Отварные грибы — 2 кг Морковь большая — 1 шт. Лук — 2 луковицы Помидоры крупные — 2 шт. (можно без них) Растительное масло — 0.5 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — щепотка Перец черный молотый — по вкусу Уксус — 2 стол. л. Чеснок — 5 зубчиков Приготовление 1. Морковь, лук и помидоры пропустите через мясорубку. Добавьте 0.5 стакана растительного масла, 2 ч. л. соли, щепотку сахара и черный молотый перец. 2. Тушите овощную массу 10 минут. Затем пропустите отварные грибы через мясорубку, добавьте их к овощам и тушите еще 20 минут. 3. В конце варки положите 2 стол. л. уксуса и 5 зубчиков чеснока, после чего разложите грибную икру по банкам. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ