САЛАТ «ШАРЛОТТА» НА ЗИМУ — ЯРКАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА
САЛАТ «ШАРЛОТТА» НА ЗИМУ — ЯРКАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА Сочный салат из помидоров, болгарского перца и лука получается ароматным и насыщенным. Простая заготовка, которая отлично подходит для зимнего стола. Ингредиенты Помидоры — 2 кг Перец болгарский — 8 шт Лук репчатый — 600 гр. Растительное масло — 50 гр. Соль — 2 ч. л. Сахар — 100 гр. Чёрный молотый перец — 2 ч. л. Уксусная эссенция — 2 ч. л. Приготовление 1. Помидоры нарежьте дольками. 2. Болгарский перец нарежьте соломкой. 3. Репчатый лук нарежьте и обжарьте в 50 гр. растительного масла. 4. Соедините помидоры, перец и обжаренный лук, добавьте 2 ч. л. соли, 100 гр. сахара и 2 ч. л. чёрного молотого перца. 5. Всё перемешайте, доведите до кипения и варите 30 минут после закипания. 6. За 5 минут до конца варки добавьте 2 ч. л. уксусной эссенции. 7. Готовый салат закатайте в банки. Выход 2,5 литра. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ