🥃 Настойка на черносливе — мягкая и ароматная
🥃 Настойка на черносливе — мягкая и ароматная Простой рецепт, который получается насыщенным, с приятным сливовым ароматом и лёгкими нотами сухофруктов. Отличный вариант для домашнего стола. 📝 Ингредиенты — Самогон 40–45% — 1 л — Чернослив без косточек — 150 г — Мёд — 1 ст.л. — Изюм — 30 г — Ванильный сахар — 0.5 ч.л. по желанию — Гвоздика — 1–2 шт. по желанию 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Чернослив и изюм промыть, обсушить и переложить в банку. 2️⃣ Добавить гвоздику и ванильный сахар, если используете. 3️⃣ Залить самогоном и убрать в тёмное место на 10–14 дней. 4️⃣ Периодически слегка встряхивать банку. 5️⃣ Процедить настойку и добавить мёд. 6️⃣ Перемешать и оставить ещё на 3–5 дней. 7️⃣ Профильтровать и дать напитку отдохнуть несколько дней. 💡 Совет Если хотите получить более насыщенный вкус, чернослив можно слегка надрезать перед настаиванием. А мёд лучше добавлять уже после фильтрации — так проще контролировать сладость. 🔥 Если рецепт был полезен — поставьте огонёк.