Нежные куриные тефтели с рисом в сметанной заливке 🧆 — 7 июня 2026 г. в 13:06:07.987
Нежные куриные тефтели с рисом в сметанной заливке 🧆 Ингредиенты: • Куриный фарш (200 г) • Рис сухой (50 г) • Морковь тертая на мелкой терке (50 г) • Лук тертый (30 г, по желанию) • Яйцо (1 шт.) • Мука (рисовая или обычная — 1 ст. л.) • Соль (по вкусу) Для заливки: • Вода горячая (120–150 мл) • Мука (1 ст. л.) • Сметана (2 ст. л.) • Соль (по вкусу) Приготовление: Рис отварите до полуготовности (не разваривайте — дойдет в тефтелях). Смешайте все ингредиенты для тефтелей, сформируйте влажными руками шарики. Для заливки смешайте муку с небольшим количеством горячей воды, размешайте, добавьте остальную воду и сметану. На сковороду выложите тефтели, залейте заливкой. Накройте крышкой и готовьте на очень тихом огне 20 минут. В процессе аккуратно переверните 1–2 раза ложкой. Приятного аппетита 🩵 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться