Высокобелковые творожные рулетики с лимонным кремом — 26 мая 2026 г. в 11:05:15.181
Высокобелковые творожные рулетики с лимонным кремом Ингредиенты: • Творог 0% (180 г) • Яйца (2 шт.) • Мука (250 г) • Разрыхлитель (1 ч. л.) • Ванилин (по вкусу) • Сахарозаменитель (по вкусу) Для крема: • Рикотта (200 г) • Лимонная цедра (1 ст. л.) • Сахарозаменитель (по вкусу) • Кукурузный крахмал (20 г) • Желток (1 шт.) Приготовление: Замесите тесто из творога, яиц, муки, разрыхлителя, ванилина и сахарозаменителя. Для крема смешайте рикотту, лимонную цедру и сахарозаменитель. Раскатайте тесто в тонкий пласт, равномерно смажьте кремом, посыпьте кукурузным крахмалом. Нарежьте тесто на несколько длинных полос, сверните каждую в виде улитки или рулетика. Выложите на противень с пергаментом, смажьте желтком. Выпекайте при 180°C около 40 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита 💓 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться