🍰 Воздушный рулет — 1 июля 2026 г. в 10:05:00
🍰 Воздушный рулет Ингредиенты: Белки - 200 гр. Сахарная пудра - 300 гр. Лимонный сок - 1 ч.л. Сливки (33%) - 250 гр. Сливочный сыр - 250 гр. Сахар - 30 гр. Ягоды Приготовление: 1. Взбейте белки комнатной температуры с сахарной пудрой и лимонным соком в течение 10-15 минут до пышности. Равномерно распределите получившуюся массу на противне. Выпекайте в духовке на 150 гр. около 30-40 минут. 2. Пока меренга остывает, взбейте сливки с сыром и сахаром до однородного состояния. 3. Когда меренга остынет, аккуратно смажьте ее кремом и равномерно распределите по поверхности ягоды. Скрутите меренгу в рулет, коржом вниз, и поместите в холодильник на пару часов для застывания. Приятного аппетита 💜 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться
2 754 просмотров