Нежная говядина в горчице — мясо, которое тает во рту — 7 сентября 2026 г. в 07:05:05.611
Нежная говядина в горчице — мясо, которое тает во рту Ингредиенты: • говядина мякоть — 1,5–2 кг • зернистая горчица — 2–3 ст. л. • чеснок — 4–5 зубчиков • оливковое или растительное масло — 3–4 ст. л. • соль — по вкусу • специи — по вкусу Приготовление: Говядину промойте, хорошо обсушите и нарежьте на удобные крупные куски. Смажьте мясо маслом, затем натрите солью, специями и зернистой горчицей. Выложите в форму для запекания, сверху добавьте чеснок, нарезанный дольками. Плотно накройте форму несколькими слоями фольги, чтобы внутри сохранялся пар, и томите в духовке при 150°C около 5 часов. Если запекаете один большой цельный кусок, времени может понадобиться до 7 часов. Готовому мясу дайте немного отдохнуть, затем нарежьте или разберите на волокна. Приятного аппетита 💞 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться