Пряная чечевица в кокосовых сливках — 14 сентября 2026 г. в 10:05:03.409
Пряная чечевица в кокосовых сливках Ингредиенты: • зелёная чечевица — 1 стакан • болгарский перец — 1 шт. • помидоры — 4 шт. или банка томатов кусочками • лук — 1 небольшая шт. • чеснок — 2 зубчика • шпинат — по вкусу • кокосовые сливки — 250 мл • куркума — 1/2 ч. л. • зира — 1/2 ч. л. • имбирь — 1/2 ч. л. • соль — по вкусу • кокосовое масло — немного для жарки • рис басмати — для подачи на обед • авокадо, водоросли — по желанию Приготовление: Чечевицу замочите с вечера, затем отварите в слегка подсоленной воде до готовности. На кокосовом масле обжарьте лук, добавьте специи, чеснок, болгарский перец и томаты, потомите под крышкой около 5 минут, затем влейте кокосовые сливки, добавьте чечевицу и шпинат, прогрейте всё вместе до густой кремовой консистенции. На обед подавайте с рисом басмати, на ужин — без риса, можно добавить авокадо и водоросли. Приятного аппетита 🤍 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться