ПРОТЕИНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ 😍 — 17 сентября 2026 г. в 07:05:03.422
ПРОТЕИНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ 😍 Бисквит: • Протеин - 60 гр • Какао-порошок - 30 гр • Кефир 2,5% - 120 мл • Яйцо С0 - 3 шт. • Разрыхлитель - 3 гр • Подсластитель - 3 гр FitParad 1:10 Приготовление: 1. Все ингредиенты объединить и взбить до однородности. 2. Перелить тесто в форму - у меня квадратная 15х15 см. 3. Отправить в духовку, разогретую до 180°С, на 25 минут. Проверить готовность шпажкой. 4. Дать бисквиту остыть, срезать поднявшуюся «шапку» сверху и разрезать на два коржа. Пропитка: • Вода или молоко теплые - 50 мл • Какао - 2 гр ✅️ Пропитать бисквиты и подготовить форму для сборки десерта, выложить первый бисквит на дно. Суфле: • Мягкий творог 5% - 350 гр • Желатин быстрорастворимый - 6 гр • Вода - 30 мл • Подсластитель - 5 гр FitParad 1:10 ✅️ Приготовление: 1. Желатин залить водой, оставить набухать на несколько минут, после растопить в микроволновке в течении 10-15 секунд. 2. К мягкому творогу добавить подсластитель и растопленный желатин, взбить до однородности. 3. Готовую массу не оставлять, чтобы она не начала застывать, сразу выложить в подготовленную форму на первый бисквит и равномерно распределить. 4. Сверху выложить второй бисквит, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на стабилизацию. Минимум 3 часа, можно на ночь. 5. После стабилизации извлечь из формы и нарезать на 6 квадратиков. Сверху можно украсить растопленным шоколадом. Приятного аппетита 💛 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться