Курица по-грузински в сливочно-чесночном соусе (Чкмерули) 🍗 — 26 мая 2026 г. в 14:05:15.194
Курица по-грузински в сливочно-чесночном соусе (Чкмерули) 🍗 Ингредиенты: • Филе куриного бедра (700–800 г) • Растительное масло (1–2 ст. л.) • Соль, черный молотый перец (по вкусу) Для соуса: • Сливки 20% (300–400 мл) • Чеснок (5–7 зубчиков) • Хмели-сунели (1–1,5 ч. л.) • Петрушка (1 пучок) • Кинза (1 пучок) Приготовление: Куриное филе выложите в миску, добавьте масло, соль и перец, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут. Разогрейте сковороду и обжарьте мясо до румяной золотистой корочки с двух сторон. Переложите в форму для запекания. Для соуса смешайте сливки, хмели-сунели, соль, мелко нарезанный чеснок, рубленую петрушку и кинзу. Залейте курицу соусом. Запекайте при 180°C 25–30 минут до загустения соуса. Приятного аппетита 💖 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться