Домашние пельмени без лепки. Раньше готовил пельмени по другому. Но когда попробовал эт... — 12 июня 2026 г. в 18:53:16.121
Домашние пельмени без лепки. Раньше готовил пельмени по другому. Но когда попробовал этот способ, понял, вот они мои домашние пельмени. Главное, что от обыкновенный не отличить, а времени занимает намного меньше. Фарш 1 кг Соль 2 ч.л Зелень (Петрушка) Лук 2 шт Черный молотый перец Масло сливочное Мука пшеничная Ледяная вода В миске смешиваем фарш, соль, измельченный лук и петрушку. Катаем мясные шарики. Кладём шарики в ледяную воду на 10 секунд, потом обваливаем в муке. Варим получившиеся пельмени 3-5 минут после всплытия в кипящей воде. В итоге получаем ленивые пельмени, которые по виду и вкусу ничем не отличается от обыкновенных.
1 461 просмотров