Сливовый джем
Сливовый джем Я обожаю варенье, джемы и повидло. Поэтому часто готовлю что-то вкусненькое на зиму, чтобы в магазине не покупать. Ингредиенты: Сливы без косточек - 3 кг Сахар - 1.6 кг Вода - 200 мл У слив удаляем косточки. Ставим на плиту, вливаем стакан воды и варим после закипания 10 минут. Перетирание мягкие сливы через сито. Вес перетертого пюре составляет 2.2 кг. Ставим на огонь, всыпаем Сахар и варим после закипания 25 минут на медленном огне. Разливаем по стерилизованным банкам и закручиваем крышками. Храним такие джем в шкафу, при комнатной температуре.
1 837 просмотров