Закисление организма, или биологическое фэнтези — 24 апреля 2026 г. в 13:31:19.074
Закисление организма, или биологическое фэнтези И снова здорова знакомые лица. Помните тренера, который возомнил себя врачом и расшифровывает анализы? Так вот после запугивания нормальными анализами в ход пошла тяжелая артиллерия — мифическое закисление. 😱 Схема простая — нас убеждают, что стейк или чашка кофе превращают организм в ходячий лимон, а тело в панике копит воду для разбавления этой воображаемой кислоты. Звучит логично для пятиклассника, но наше тело устроено гораздо надежнее. 🔸Дело в том, что обычные еда и напитки никак не меняют кислотность нашей крови. Внутри работают буферные системы — специальные химические амортизаторы, которые мгновенно гасят любые колебания. Самая реактивная из них — бикарбонатная — превращает избыток кислоты в воду и углекислый газ, который мы просто выдыхаем через легкие. 🔻Кровь стоит намертво в границах рН 7,35–7,45. Если этот показатель сдвигается хотя бы на сотую долю — это называется ацидоз или алкалоз. В этот момент ферменты перестают работать, белки в клетках сворачиваются (как в яйце на сковородке), а органы начинают отключаться. Человек при этом не «чувствует легкую усталость» и не жалуется на отеки в сторис — он лежит в реанимации под аппаратом ИВЛ!Верить, что можно «закислиться» булкой и продолжать ходить на тренировки — это биологическая фантастика. Кстати, моча действительно может менять кислотность, потому что почки сливают туда лишнее — но путать содержимое унитаза с состоянием всей системы довольно странно. 🔸Кортизол в этой истории выставили главным злодеем, хотя он - наш верный энерджайзер. Его работа — мобилизовать ресурсы. В краткосрочной перспективе кортизол даже помогает сжигать жир, стимулируя липолиз — расщепление жировых запасов (да-да, он буквально достает топливо из ваших боков). Еще он крайне нестабильный малый, и это нормально — утром его уровень на пике, чтобы мы проснулись, а в течение дня он постоянно скачет. Но это не поломка, а здоровая адаптация живого человека. 🔸Жир как изолятор для токсинов — венец маркетингового бреда. Жировая клетка по имени адипоцит - это не мусорный контейнер и не хухры-мухры. Она занимается хранением энергии и производством гормонов. Печень же переводит продукты распада в водорастворимую форму, чтобы почки их вымыли наружу (природа всё продумала за нас). Организм не настолько глуп, чтобы паковать отходы в чемоданы и носить их на бедрах годами. 🔸Жир уходит только от дефицита калорий — физику еще никто не отменил. Когда человек перестает хомячить булки без конца и начинает питаться сбалансированно — вес уходит, а самочувствие улучшается. Но дело тут не в магии ощелачивания, а в том, что тело наконец-то перестало разгребать бесконечные завалы из лишней энергии. Но запугиванием всегда проще продавать «тайные знания» и набивать себе цену эксперта-спасителя. Все как обычно! «Щелочная» диета из шпината и огурцов работает не из-за рН. В зелени много калия и клетчатки — калий вытесняет лишний натрий и вода сливается. Плюс огромный объем травы при мизерной калорийности — никто просто не сможет съесть столько брокколи, чтобы превысить норму энергии. В общем, нам продают обычный метод здоровой тарелки под соусом мракобесия. Как думаете, тренер реально прогуливала биологию в школе или просто держит всех за идиотов? #я_не_лимон_я_человек #ощелачивание_кошелька