А-ля киш в кружке: горячий завтрак без сковородки — 7 июля 2026 г. в 13:16:23.062
А-ля киш в кружке: горячий завтрак без сковородки Стряхнула пыль со старых рецептов и вспомнила один очень удобный вариант: яйца, шпинат, сыр, кусочек хлеба — и всё это в кружке. Кишем это можно назвать с большой натяжкой. Но зато получается сытный завтрак, который реально приготовить за несколько минут. Что нужно на одну порцию: — яйца — 2 шт. — хлеб — 1 небольшой ломтик — тёртый сыр — 2 ст. л. — свежий шпинат — горсть — молоко — 3–4 ст. л. — соль и перец — по вкусу Я готовила в широкой кружке на 500 мл. Подойдёт и небольшая широкая миска. Главное — не брать узкий стакан, иначе края пересохнут, а центр останется жидким. Если шпинат свежий, просто мелко его режем. Если замороженный — заранее размораживаем и хорошо отжимаем от лишней воды, чтобы не получить мокрый омлет. Дальше всё просто. Прямо в кружке взбиваем вилкой яйца с солью, перцем и молоком. Добавляем сыр и шпинат. Хлеб нарезаем маленькими кубиками и отправляем туда же. Он здесь нужен не только для сытости, но и текстуры: пористая структура хлеба впитывает лишнюю влагу и связывает всё вместе. Ставим в микроволновку на обычный режим при мощности 700–800 Вт. Обычно хватает 3–3,5 минут. Кружку, кстати, лучше всего прикрыть бумажным полотенцем. После выключения даём блюду постоять минуту-другую. Белок окончательно дойдёт от собственного тепла, а сыр успеет хорошо расплавиться. Есть можно прямо ложкой из кружки. Ну или перевернуть на тарелку, если хочется сделать вид, что этот завтрак вовсе не из СВЧ. 🤟 #рецепты #завтрак