Хрустящие куриные отбивные с птитим в сливочном соусе на гарнир — 10 июня 2026 г. в 17:25:00.910
Хрустящие куриные отбивные с птитим в сливочном соусе на гарнир На 4 порции Вам понадобится: • 600 г филе куриной грудки • 2 яйца • панировочные сухари панко • мука для панировки • специи: смесь перцев, соль, кориандр или на ваш вкус Для пасты: • 400 г пасты птитим • 200 мл сливок жирностью от 20% • 200 г черри • 70 г шпината • 100 г сыра • 2 зубчика чеснока • соль - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Куриное филе разрежьте, отбейте и натрите специями ❗️Специи лучше измельчать в ступке, так аромат лучше раскрывается 2️⃣ Обваляйте куриные слайсы сначала в муке, потом в яйце и в сухарях. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон 3️⃣ Отварите птитим по инструкции на упаковке 4️⃣ Обжарьте шпинат, черри и измельченный чеснок (буквально пару минут) 5️⃣ Влейте сливки, доведите почти до кипения, но не кипятите. Добавьте птитим, натертый сыр и перемешайте Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #горячее | #гарнир