Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе Блюдо в китайском стиле Вам понадобится: • мякоть свинины (шея или карбонат) - 600 г • болгарский перец - 2 шт. • репчатый лук — 1 шт. • чеснок - 3 зубчика • консервированные ананасы-150 г Для соуса: • соевый соус - 70 мл • кетчуп - 3 ст.л. • мёд - 2 ст.л. • яблочный уксус — 2 ст.л. • кукурузный крахмал — 1 ст.л. • вода - 100 мл Приготовление: 1️⃣ Свинину и лук нарежьте небольшими кусочками 2️⃣ Обжарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки вместе с луком 3️⃣ Добавьте болгарский перец. Обжаривайте ещё 5-6 минут 4️⃣ Налейте немного воды и потушите под крышкой около 20 минут 5️⃣ Добавьте измельчённый чеснок 6️⃣ Смешайте соевый соус, кетчуп, мёд, уксус, воду и крахмал 7️⃣ Влейте соус к мясу. Добавьте ананасы. Тушите 10 минут до загустения соуса 8️⃣ Подавайте горячим, посыпав зелёным луком и кунжутом. ❗️В качестве гарнира идеально подойдет белый рис Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #горячее