Вкуснейшая «пицца» на творожном тесте: рецепт + заготовка
Вкуснейшая «пицца» на творожном тесте: рецепт + заготовка Вам понадобится (на 10 шт.) Для теста: • 10 пачек творога 5% (в брикетах по 180 г) • 500 г муки обычной • 10 яиц С1 • 0,5 ч.л. соли • 5 ч.л. разрыхлителя Для томатного соуса: • 7 средних помидоров (вырезать плодоножки) • 1 луковица • специи по вкусу • 0,5 стакана воды • 1 ст.л. масла растительного • 250 г сыра Фета ❗️Этого количества хватит и на пасту, и на пиццы Приготовление: 1️⃣ К помидорам и луковице добавьте воду и масло, тушите 20 минут до мягкости, затем снимите кожицу с помидоров, разомните толкушкой, добавьте 250 г сыра Фета и всё перемешайте 2️⃣ Соедините все ингредиенты для пиццы и замесите тесто 3️⃣ Разложите его по формам 4️⃣ Выложите соус на каждую пиццу и распределите начинку по вкусу, она может быть любой, например: • болгарский перец • каперсы • вяленые томаты • сыр фета • сыр голландский • ветчина и т.д. 5️⃣ Каждую пиццу обмотайте пищевой пленкой или завакуумируйте, затем уберите в морозилку 6️⃣ Замороженные пиццы выпекайте не размораживая в разогретой до 180 °С духовке до румяности (~ 35 минут) Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео _dashapolyanskaya_ Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак | #закуска | #заготовка