Закуска из шампиньонов с моцареллой на мангале
Закуска из шампиньонов с моцареллой на мангале Ингредиенты: Шампиньоны Моцарелла Греческий йогурт Чеснок Соевый соус Зелень Перец Соль Приготовление: 1. У грибов удаляю ножку, зачищаю внутри, мариную с греческим йогуртом, чесноком и соевым соусом 20 минут. 2. Далее к куриному фаршу добавляю мелко нарезанные шампиньоны, чеснок, зелень, перец и соль. Все перемешиваю. 3. Внутрь шампиньона кладу шарик моцареллы, забиваю фаршем, обязательно с горочкой и можно отправлять на мангал, сначала шляпками вверх. 4. Грибы жарю на умеренных углях минут 10, регулярно переворачивая. Шампиньоны по этому рецепту получаются очень сочные и вкусные с приятным сюрпризом внутри!
8 661 просмотров