Хачапури на мангале
Хачапури на мангале Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое Сыр сулугуни Сосиски Яйцо Приготовление: 1. Сулугуни нарезаю на брусочки, далее тесто не много раскатываю и делю на не большие полоски. 2. Сыр насаживаю на шампур, обматываю его тестом в нахлест не оставляя зазоров и плотно прижимаю края. 3. Пару шампуров делаю с сыром, ну а другие шампура миксую с сосисками. 4. Хачапури смазываю желтком и можно отправлять на мангал, важно жарить на очень слабом огне, так тесто у Вас не сгорит и внутри все приготовится. Время приготовления около 10 минут. Хачапури нужно подавать к столу сразу пока тянется сыр. Приятного аппетита!
8 798 просмотров