Рецепт яблочной пастилы
Рецепт яблочной пастилы Ингредиенты: Яблоки Мед Вода Приготовление: 1. Яблоки промываю, вырезаю сердцевину, беру большую кастрюлю, отправляю их туда вместе с пару стаканами воды, варю после закипания на среднем огне минут 30. 2. Другую часть яблок отправляю на противень и запекаю в духовке до мягкости так же минут 30. 3. Далее пробиваю все блендером, даю массе остыть, добавляю пару ложек меда, все перемешиваю и можно распределять тонким слоем по поддонам. 4. Сушу пастилу в дегидраторе 10 часов, температуру держу 50 градусов. 5. Затем готовую пастилу сворачиваю в трубочки, складываю в контейнер и храню в сухом месте. По итогу получается натуральная фруктовая пастила без добавления сахара, удобно взять детям с собой как перекус или просто дать вместо сладостей. А еще это отличный способ сохранить большой урожай яблок и не дать ему пропасть. Приятного аппетита!