Как вкусно приготовить говяжью печень в банке
Как вкусно приготовить говяжью печень в банке Ингредиенты: Говяжья печень Соль Перец Растительное масло Лук Морковь Яблоко Сливочное масло Приготовление: 1. У печени обязательно снимаю пленку, нарезаю на крупные кусочки, к ней добавляю соль и перец, оставляю мариноваться на один час. 2. Далее делаю зажарку, в сковородке на растительном масле обжариваю лук и морковь. 3. На дно каждой банки кладу зажарку, далее идет яблоко, печень, снова зажарка и опять яблоко. 4. Сверху обязательно кладу кусочек сливочного масла и можно банки закрывать фольгой. 5. Отправляю все это дело изначально в холодную духовку, врубаю температуру 190 градусов и жду 35 минут. Печень с зажаркой томятся в банке в собственном соку в результате печенка получается очень вкусной и нежной, можно подавать как в горячем так и в холодном виде.