Хрустящие картофельные шарики с сыром
Хрустящие картофельные шарики с сыром Ингредиенты: Картофель Соль Сушеный лук Сушеный чеснок Перец чили дробленый Крахмал Растительное масло Приготовление: 1. Картошку зачищаю от кожуры, нарезаю крупно, отправляю в кастрюлю и на огнь, варю до готовности, не забыв посолить. 2. Измельчаю сушеный лук, перец чили дробленный и сушеный чеснок. 3. Пропускаю картофель через пресс, добавляю крахмал и специи, все перемешиваю. 4. Далее беру не много пюре в центр кладу кусочек моцареллы и формирую шарики. 5. Важно перед жаркой все это дело отправить в морозильную камеру на пол часа. 6. Осталось наши шарики пожарить в кипящем масле до румяной корочки и можно подавать к столу. Хруст имеется, сырок тянется, вкусно, попробуй и ты!
61 989 просмотров