СОЧНАЯ ГОРБУША С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
СОЧНАЯ ГОРБУША С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ 🛒 На 2–3 порции: 🐟 горбуша — 500 г 🍅 помидоры — 2 шт. 🧀 сыр — 70–80 г 🥣 сметана или греческий йогурт — 2–3 ст. л. 🧅 лук — ½ шт., по желанию 🍋 немного лимонного сока 🧂 соль, перец, любимые специи 👩🍳 Готовим: Рыбу нарезаем порционными кусочками, солим и перчим. Сверху — немного сметаны или йогурта, тонкие кружочки помидора и сыр. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку примерно на 15–20 минут. Время корректируем по толщине кусочков — тонким может понадобиться меньше. И всё. Помидоры и нежная заправка дают вкус и сочность, сыр — ту самую аппетитную верхушку. 😋А главное — не оставляем ещё на 10 минут, потому что «пусть наверняка». 😂🔎 ВЕРДИКТ РЫБНОГО ЧЕТВЕРГА Чтобы рыба была вкусной, не обязательно покупать дорогую сёмгу. Даже обычную горбушу можно приготовить сочно — главное, не передержать. И нет, сыр и сметана не превращают рыбу в «неправильную еду». Мы здесь вообще-то собрались нормально есть. 😄 Сохраняйте рецепт ❤️ А у вас горбуша получается сочной или тоже периодически превращается в сухарик?