🍲 РЫБНЫЙ ЧЕТВЕРГ: СЫРНЫЙ СУП С СЁМГОЙ
🍲 РЫБНЫЙ ЧЕТВЕРГ: СЫРНЫЙ СУП С СЁМГОЙ Если обычная уха вам кажется скучноватой — попробуйте этот вариант. Нежная сёмга, картофель и сливочный сыр чеддер делают суп густым, насыщенным и очень сытным. 😋 У нас такой суп долго в кастрюле не задерживается. На 4 порции: 🐟 сёмга — 400–500 г 🥔 картофель — 3–4 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🧀 плавленый сыр чеддер — 150–200 г 💧 вода — около 1,5 л 🌿 укроп 🧂 соль, перец — по вкусу Готовим: Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кипящую воду. Лук и морковь слегка обжариваем и добавляем к картофелю. Когда овощи почти готовы, кладём кусочки сёмги. Варим ещё 7–10 минут на небольшом огне. Добавляем сыр чеддер и аккуратно размешиваем, пока он полностью не растворится. Солим, перчим, добавляем укроп и даём супу постоять под крышкой несколько минут. 🔥 Получается нежный, сливочный и очень сытный рыбный суп. А главное — готовится без особых хлопот. И раз уж сегодня у нас сёмга, дальше предлагаю разобраться с омега-3: сколько её можно получить из рыбы и всегда ли нужны капсулы. 🐟💊