Предлагаю приготовить рисовую кашу на завтрак. — 8 сентября 2026 г. в 05:27:00.916
Предлагаю приготовить рисовую кашу на завтрак. Её так же удобно сварить с вечера, а утром съесть холодной или разогреть, добавив немного молока. Ингредиенты: рис круглозёрный - 80 г молоко - 320 г сливки 33% - 50 г масло сливочное - 15 г цедра лимона - 2 полоски (или ваниль) сахар - 30 г соль - маленькая щепотка корица - щепотка Технология: Молоко и сливки соединить в кастрюле, довести до кипения, но не кипятить. Добавить цедру и проварить 10 минут на слабом огне. Цедру убрать. В кастрюлю с половиной молока и сливок добавить промытый рис и варить на слабом огне 30-40 минут, регулярно помешивая. Постепенно подливать оставшееся молоко со сливками , как в ризотто. Добавить сахар и соль, тщательно размешать до полного растворения. Снять с огня и вмешать сливочное масло до гладкой, блестящей текстуры. Можно есть тёплым, а можно разложить по порционным формам или контейнерам, остудить и убрать в холодильник. При подаче посыпать корицей. Или подавать: с печёным яблоком и мёдом с орехами и кленовым сиропом с шоколадной крошкой Так вы получаете одну заготовку и несколько вариаций. Какую кашу вы чаще готовите на завтрак? 👍🏻 — овсяную ❤️ — рисовую 💪🏻 — гречневую 🔥 — пшённую