Итальянский Капрезе
Итальянский Капрезе Ингредиенты: Томаты — 4–5 шт Моцарелла — 2–3 шарика Базилик — небольшой пучок Кедровые орешки — горсть Подсолнечное масло Оливковое масло Соль Сахар Лимонный сок или рисовый уксус Чеснок — 1/3 зубчика Приготовление: В блендер кладём базилик, кедровые орешки и часть чеснока. Добавляем несколько капель лимонного сока или рисового уксуса, вливаем по 2 столовые ложки оливкового и подсолнечного масла. Кладём по щепотке соли и сахара, затем измельчаем до однородной консистенции. Томаты и моцареллу нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем их на тарелку, чередуя между собой, поливаем приготовленной заправкой (песто) и украшаем листиками базилика и кедровыми орешками. Подаём к столу и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
10 978 подписчиков · Еда и рецепты