Печёночные оладушки с соусом
Печёночные оладушки с соусом Ингредиенты: Куриная печень — 400–500 г Лук — 1/2 шт. Чеснок — 1 зубчик Яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 2 ст. л. Кукурузная мука — 2 ст. л. Копчёная паприка — 1/2 ч. л. Хмели-сунели — по вкусу Сухой куриный бульон — 1,5 ст. л. Соль, перец Сливочное + растительное масло Соус: Сметана — 2–3 ст. л. Укроп Зернистая горчица Приготовление: Печень нарезать, смешать с луком, чесноком, яйцом, специями и мукой. Обжарить на смеси масел по ~1,5 мин с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце. Для соуса: смешать сметану с укропом. Подавать оладушки с соусом, украсив горчицей и зеленью. Подписаться в MAX
62 694 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
11 022 подписчиков · Еда и рецепты