🍯 Варенье из инжира с лимоном — меньше сахара, больше вкуса!
🍯 Варенье из инжира с лимоном — меньше сахара, больше вкуса! Инжир сейчас в сезоне, и мы решили приготовить из него необычное варенье. Главное — сохранить красивые фруктовые дольки, а не превратить всё в кашу! Ингредиенты: • Свежий инжир — 2 кг • Сахар — 500 г • Лимон — 1 шт. (сок) Готовим: Инжир моем, удаляем хвостики и разрезаем на четвертинки. Засыпаем сахаром, добавляем лимонный сок и оставляем на 30 минут. Доводим до кипения и варим 10 минут на слабом огне. Полностью охлаждаем. Повторяем ещё два раза: всего три варки по 10 минут с охлаждением между ними. Именно так дольки остаются целыми, а сироп получается насыщенным. Подробный рецепт 👈 GadgetChef | Рецепт
1 159 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
11 005 подписчиков · Еда и рецепты