Ленивые пирожки с куриной печенью 🍗
Ленивые пирожки с куриной печенью 🍗 Румяные конвертики из лаваша с нежной печёночной начинкой — простой вариант для уютного домашнего ужина. Готовятся быстро, а вкус напоминает любимую выпечку из детства. 🛒 Ингредиенты: • Куриная печень — 1 кг • Лук — 500 г • Морковь — 500 г • Картофельное пюре — 200–300 г • Лаваш — для заворачивания • Яичный желток — для смазывания • Соль и перец — по вкусу • Кунжут — для посыпки 👨🍳 Как готовить: 1. Куриную печень отварите в подсоленной воде в течение 15–20 минут. 2. Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками и обжарьте до мягкости. 3. Добавьте к овощам печень, приправьте солью и перцем, затем обжаривайте ещё около 10 минут. 4. Измельчите печень с овощами в блендере до однородного паштета. 5. Соедините начинку с картофельным пюре и хорошо перемешайте. 6. Нарежьте лаваш полосками примерно по 13 см. Выложите начинку и сверните полоски конвертиками. 7. Смажьте заготовки желтком и посыпьте кунжутом. 8. Переложите пирожки в аэрогриль и выпекайте при 180 °C около 10 минут, до румяной корочки. 💡 Совет: количество соли и перца можно отрегулировать по вкусу, а готовые пирожки лучше подавать тёплыми. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!