Нежный сырный крем-суп 🍲 — 14 августа 2026 г. в 06:35:24.692
Нежный сырный крем-суп 🍲 Густой, мягкий и ароматный суп из простых овощей — отличный вариант для семейного обеда. Специи можно добавлять только в детскую порцию по вкусу. 🛒 Ингредиенты: • Картофель — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Сливочный плавленый сыр — 200 г • Горячая вода — чтобы покрыть овощи • Соль — по вкусу • Чёрный перец и паприка — по желанию • Сухарики для подачи 👨🍳 Как готовить: 1. Лук и морковь нарежьте и слегка обжарьте в кастрюле с толстым дном около 5 минут. 2. Добавьте картофель, перемешайте и залейте горячей водой так, чтобы овощи были полностью покрыты. 3. Варите на умеренном огне до мягкости картофеля и моркови. 4. Отлейте немного овощного отвара в стакан — он поможет сделать суп более жидким. 5. Пробейте овощи блендером до однородного пюре. 6. Добавьте плавленый сыр и прогрейте суп, постоянно помешивая, почти до кипения. 7. Снимите с огня, посолите и при желании добавьте немного паприки или перца. 8. Подавайте тёплым с небольшим количеством сухариков. Бекон лучше оставить для взрослых. 💡 Совет: если суп получился слишком густым, постепенно добавьте отложенный овощной отвар. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!