Лепёшки с сыром и колбасой 🥘 — 28 сентября 2026 г. в 13:35:14.997
Лепёшки с сыром и колбасой 🥘 Мягкие румяные лепёшки с тягучей сырной начинкой — отличный вариант для сытного детского перекуса. Готовятся из простого теста на кефире. 🛒 Ингредиенты: • Мука — 450 г • Кефир — 300 мл • Сода — 1 ч. л. • Колбаса — 200 г • Сыр — 200 г • Зелень — по вкусу 👨🍳 Как готовить: 1. Влейте кефир в миску, добавьте соду и перемешайте. 2. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое, не липкое тесто. Накройте его и оставьте на 10–15 минут. 3. Колбасу и сыр нарежьте небольшими кусочками или натрите, зелень мелко порубите. Перемешайте начинку. 4. Разделите тесто на несколько частей. Каждую раскатайте, выложите начинку в центр, защипните края и аккуратно раскатайте в лепёшку. 5. Обжаривайте на сухой сковороде на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. Перед подачей немного остудите и нарежьте на удобные кусочки. 💡 Совет: для детской порции выбирайте неострую колбасу и сыр, а лепёшки подавайте тёплыми, но не горячими. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!