Дрожжевые оладьи 🥐
Дрожжевые оладьи 🥐 Мягкие, румяные оладьи для уютного домашнего завтрака или перекуса. Тесто получается особенно нежным благодаря свежим дрожжам. 🛒 Ингредиенты: • Мука — 4 стакана • Молоко — 2⅖ стакана • Яйца — 3 шт. • Свежие дрожжи — 20 г • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Подсолнечное масло — 1 ст. л. в тесто • Масло для жарки — по необходимости 👨🍳 Как готовить: 1. Подогрейте молоко до тёплого состояния, но не доводите до кипения. 2. Растворите в молоке дрожжи, сахар и соль. Оставьте смесь на несколько минут. 3. Добавьте яйца, подсолнечное масло и постепенно вмешайте муку. Замесите густое, однородное тесто. 4. Накройте миску и оставьте тесто в тёплом месте, пока оно заметно не увеличится в объёме. 5. Не перемешивая слишком активно, выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. 6. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или мёдом. 💡 Совет: количество муки можно немного скорректировать по консистенции — тесто должно медленно спадать с ложки. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!