Пышный пирог с фаршем 🥐
Пышный пирог с фаршем 🥐 Домашний дрожжевой пирог с сочной мясной начинкой, грибами, помидором и сырной корочкой. Отличный вариант для уютного семейного ужина. 🛒 Ингредиенты: • Мука — 380 г • Вода — 230 мл • Сухие дрожжи — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Подсолнечное масло — 20 г • Мясной фарш — 400 г • Лук — ½ шт. • Шампиньоны — 250 г • Помидор — 1 шт. • Сыр — 200 г • Зелень — по вкусу 👨🍳 Как готовить: 1. В тёплой воде растворите сахар и дрожжи. Добавьте соль, растительное масло и постепенно всыпьте муку. 2. Замесите мягкое тесто, накройте его и оставьте в тёплом месте, чтобы оно увеличилось в объёме. 3. Лук и шампиньоны нарежьте. Обжарьте их вместе с фаршем до готовности, посолите и поперчите по вкусу. 4. Тесто раскатайте и выложите в форму, сформировав бортики. 5. Распределите по основе мясную начинку, сверху разложите ломтики помидора и посыпьте тёртым сыром. 6. Выпекайте пирог в разогретой духовке до румяной корочки и полной готовности теста. 7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и дайте пирогу немного остыть. 💡 Совет: количество соли, перца и зелени можно подобрать по вкусу, а шампиньоны при желании заменить другими грибами. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!