Картофельная запеканка с сырной корочкой 🥔
Картофельная запеканка с сырной корочкой 🥔 Простое домашнее блюдо для уютного обеда или сытного ужина. Нежная картофельная основа, сочные помидоры и румяный сыр — всё готовится без лишних хлопот. 🛒 Ингредиенты: • Картофель — 6 шт. • Помидоры — по вкусу • Зелень: петрушка и зелёный лук • Яйца — 2 шт. • Сметана — 200 г • Тёртый сыр — 150 г • Немного растительного или сливочного масла • Соль и специи — по вкусу 👨🍳 Как готовить: 1. Картофель очистите, отварите до мягкости и слейте воду. 2. Разомните картофель в пюре, добавьте немного масла, соль и специи. 3. Выложите пюре в форму и разровняйте. Стаканом сформируйте основу с небольшими бортиками. 4. Нарежьте помидоры, измельчите зелень и распределите их по картофельной основе. 5. Для заливки смешайте яйца со сметаной, слегка посолите и залейте начинку. 6. Посыпьте запеканку тёртым сыром. 7. Выпекайте при 180 °C около 30–40 минут, пока сверху не появится аппетитная золотистая корочка. 💡 Совет: дайте запеканке постоять несколько минут после духовки — так её будет легче нарезать. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!